Good Food

Советы по правильному питанию

Опасные пищевые добавки: Е951

Аспартам – это пищевая добавка, известная как заменитель сахара. На рынке она появилась достаточно давно, уже более 50-ти лет назад.
Так как аспартам (Е951) искусственно созданная добавка, то ее получили с помощью синтезирования аспарагиновой кислоты и фенилаланина. Эти оба вещества являются аминокислотами.
Выпускается аспартам в виде таблеток белого цвета. По своим свойствам, данный подсластитель, в несколько раз слаще сахара, но при нагревании выше 30 градусов, теряет эту способность. Поэтому, его применение в определенных продуктах недопустимо.
Маркетологи очень стараются в продвижении и сбыте этого товара, но так ли он безопасен?!


Эта добавка, хоть и разрешена законодательством, но никакой пищевой ценности в ней нет. Наоборот, при регулярном употреблении продукты, содержащие Е951, вызывают головные боли, бессонницу, в редких случаях может спровоцировать развитие злокачественных раковых образований.


Аспартам прописан людям с диабетом, но применять его следует строго в указанной дозировке. При попадании в организм человека Е951 распадается на компоненты, в которые входит метанол, а он в свою очередь, при повышенной дозе способен снижать зрение. Длительное несоблюдение предписаний в употреблении может вызвать полную слепоту.


Разрешенная дозировка данной сладкой добавки 50 мг на один килограмм массы тела.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *